达州市宣汉特产有哪些?

来源:喜哥旅游 2023-04-08 15:12:55

宣汉特产有:樊哙老腊肉、徐鸭子手撕鸭、童记麻辣鸡、宣汉油茶、宣汉牛肉干、宣汉柚子、黄金黑木耳等。宣汉县,别名巴人故里,隶属于四川省达州市,位于四川盆地东北大巴山南麓,地处渝川陕鄂结合部。

1、宣汉县的地理位置

宣汉县东北与重庆市城口县接壤,东与重庆市开州区相邻,南连开江县,西接达川区、通川区和平昌县,北与万源交界,总面积4271平方公里。


(资料图)

2、宣汉县的特产

宣汉县地处亚热带大陆季风性气候区,境内拥有众多旅游特产,如樊哙老腊肉、徐鸭子手撕鸭、童记麻辣鸡、宣汉油茶、宣汉牛肉干、宣汉柚子、黄金黑木耳、宣汉桃花米等。

(1)樊哙老腊肉,源自百里峡旅游区樊哙镇,采用优质猪肉精制而成。樊哙老腊肉系列采用柏树枝、香桂树传统工艺烟熏而成。

(2)徐鸭子手撕鸭,是采用大巴山深处百里峡土家族饲养的土鸭子,经徐代建继承传统工艺,通过多年反复实践创研出来的具有独特风味的佳肴食品。

(3)童记麻辣鸡,是川东独特传统风味食品,由四川省宣汉东乡镇75岁老人童文珍,于一九五五年始创,。童记麻辣鸡产品具有麻、辣、鲜、香、酥、脆等特点。

(4)宣汉油茶,是宣汉特有的名小吃,油茶由米糊、馓子、酥黄豆或花生、加上盐、花椒面、辣椒油、味精、葱花,和匀而食。

(5)宣汉牛肉干,宣汉黄牛属世界优良牛种,牛肉更是国家地理标志产品。相关牛肉制品自然深受欢迎,尤其方便易携带的牛肉干。

(6)宣汉柚子,宣汉塔河镇大店村种植有1000多亩柚子树,宣汉柚子个头又大,水分又足。

(7)黄金黑木耳,主要产自四川省宣汉县黄金镇及其周边,该镇出产的黑木耳,不仅肉质细腻、脆嫩鲜美、营养丰富,是黑木耳中的上品。

(8)宣汉桃花米,是宣汉县特产,受全国农产品地理标志保护。这种米煮出的米饭,粘度适中,不会爆腰,香气四溢。

3、小结

宣汉是旅游资源丰富,特产丰富,著名旅游景点有罗家坝巴人文化遗址、巴山大峡谷等,是四川达州著名的旅游目的地。

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