1、芝麻盐制作方法比较简单，吃洛馍必须配芝麻盐才好吃，所以我对芝麻盐的制作有自己的心得。
2、下面分享一下制作方法，希望能帮到你！科普一下芝麻的营养价值：芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用！准备食材：白芝麻100克。
3、盐10克制作方法一：把购买的白芝麻放入碗内，去除里面的杂质，（白芝麻里面有时会有小的石头子。
(资料图片)
4、一定要挑出来！）二：把锅清洗干净，放入燃气灶上小火烧干锅（没有一点水份就可以了），放入白芝麻。
5、开小火翻炒，记得用铲子不停地翻动！三：翻炒时你会听到芝麻噼啪噼啪的响，说明芝麻受热后鼓起来了。
6、在接着用铲子翻炒，一直看到芝麻表面微黄，芝麻没有发出响声时。
7、就说明芝麻熟了！四：炒熟后直接倒在案板上，平铺开用擀面杖压碎，这个时候可以把盐放入。
8、在接着压碎，全部都压碎后即可装入碗内！配上洛馍那叫一个香，不知道你们吃过吗？特别怀念那个味道。
9、最近我要做一次！制作小贴士：芝麻盐制作讲究：一听二看三闻一听：指的是在炒的过程中芝麻熟热会发出响声，一直到芝麻不响为止说明所有芝麻都熟了，生芝麻预热后会发出响声！二看：指的是看芝麻表面是不是都变色了。
10、或者说看芝麻鼓起来就说明芝麻熟了，就可以出锅了！三闻：指的是擀面杖擀碎芝麻后，如果是熟了芝麻会发出香味。
11、如果没有味道说明芝麻没有熟！。
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